{"id":240,"date":"2016-01-02T07:47:36","date_gmt":"2016-01-02T07:47:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alpsresearch.eu\/wordpress\/?p=240"},"modified":"2017-04-10T20:48:01","modified_gmt":"2017-04-10T20:48:01","slug":"zukunftsplan-fuer-urlaub-auf-dem-bauernhof-in-bayern-erschienen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alpsresearch.eu\/?p=240","title":{"rendered":"Zukunftsplan f\u00fcr Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern erschienen"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Im Auftrag der Landesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft hat das Alpenforschungsinstitut 2014 in Zusammenarbeit mit Sybille Wiedenmann das Angebotssegment Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern untersucht. Basis der Untersuchung war einer Stichprobe von 720 Betrieben, deren Angebote auf Basis der im Internet auffindbaren Informationen beschrieben und bewertet wurden sowie weiteren knapp 50 Betrieben, die pers\u00f6nlich aufgesucht wurden. Dabei wurden alle Elemente der Prozesskette aus Kundensicht \u00fcberpr\u00fcft. Ein besonderes Augenmerk legt die Studie auf Aspekte der Sicherstellung einer zeitgem\u00e4\u00dfen Basisqualit\u00e4t der Angebote, der Zielgruppenausrichtung und hierf\u00fcr speziell entwickelter Erlebnisangebote sowie interne Betriebsabl\u00e4ufe.<\/p>\n<p>In der Zusammenfassung stellen die Autoren unter anderem fest:<\/p>\n<blockquote>\n<div class=\"page\" title=\"Page 14\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Von zentraler Bedeutung ist die Qua-lit\u00e4t eines Angebotes. Dabei darf Qualit\u00e4t nicht als etwas Absolutes und Statisches gesehen werden. Die von einem Kunden wahrgenommene Qualit\u00e4t kann als Abgleich der Erwartungen mit dem faktisch Erlebten verstanden werden. Die Kundenerwartungen ergeben sich einerseits aus den individuellen projizierten W\u00fcnschen und andererseits aus seinen bereits gemachten Reiseerfahrungen und was dabei gefallen bzw. missfallen hat. Daraus wird unmittelbar deutlich, dass f\u00fcr unterschiedliche Zielgruppen und unterschiedliche qualitative Angebotssegmente auch unterschiedliche Anforderungen zu erf\u00fcllen sind, da die Erwartungen divergieren. Daher spielen Standards, die die Reiseerfahrungen pr\u00e4gen und sich in Klassifizierungen und Zertifizierungen widerspiegeln, ebenso eine wichtige Rolle, wie dar\u00fcber hinausgehende Begeisterungsfaktoren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p>Der auf den Untersuchungen basierende Zukunftsplan f\u00fcr Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern ist nun beim <a href=\"http:\/\/www.lfl.bayern.de\/index.php\">LfL<\/a> erschienen und kann dort in gedruckter Fassung f\u00fcr Euro 15,&#8211; bezogen oder kostenfrei als pdf heruntergeladen werden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-396\" src=\"https:\/\/www.alpsresearch.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/LflCover.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"566\" srcset=\"https:\/\/www.alpsresearch.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/LflCover.jpg 400w, https:\/\/www.alpsresearch.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/LflCover-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.alpsresearch.eu\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/LflCover-106x150.jpg 106w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Im Auftrag der Landesanstalt f\u00fcr Landwirtschaft hat das Alpenforschungsinstitut 2014 in Zusammenarbeit mit Sybille Wiedenmann das Angebotssegment Urlaub auf dem Bauernhof in Bayern untersucht. 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